新疆的吃喝玩乐（喝之牛仔版）

现在的联系方式很多，但我们常用手机，这种移动的感觉很好，有时当一个嘴子（通常是来了一个大家熟悉而不常见面的人）确定以后，便开始不断联络相关人员。这样一个网就在向预定目标逐渐收口。

大家聚到一起见面的同时（通常是到嘴子的住所），酒宴也摆好了，然后大家乘车（很多人自己带车，或自己开车）赶到酒店。这种场合，酒是不会少的，原则是男士一人一小瓶，女士喝干红或石榴酒。

开场白是固定的模式，发起人祝酒：“欢迎XXX的到来，也感谢大家的光临……”一般三次要喝完第一杯酒。后面就是介绍新朋友，这个（或几个）新朋友是发起人的好朋友，其实是真正买单的老板。他肯定要表示很高兴认识大家。接着大家出于礼貌是要和新朋友每人喝一个酒的。在敬新朋友的同时，穿**行的是接风酒和感谢酒。为给大家提供见面理由的远方来客敬接风酒，给召集大家聚会的发起人敬感谢酒。一般敬酒的节奏是和上菜的节奏相符的。起热菜之前，发起人的酒和相识酒是要喝完的，发起人和大家的酒也要开始进行，等上热菜时，相互交叉就比较频繁了，一般一个桌子一位服务员是来不及既续茶又满酒的。所以大家承包是比较体现关心爱护他人的。酒一般是不限量的，只要还有人要，就会源源不断地上，其结果是醉的不多，因为赶了100多公里路来的人还要赶回去。

赶回去是因为第二天还要上班，如果就这样好好上班也就罢了，关键是有时第二天下班还要继续赶过来。其实只是为了兑现头天酒桌上的一句戏言。虽然都说酒话不可信，但是大家却都把酒后的承诺记的很清楚。因为来的大部分是女生，男人当然是要打一下自己脸的。

酒后开车的危险程度大家都知道，也都劝喝了酒的人把车摆下，或者住一夜，或者找个人把车开回去。但他们通常不让其他人管，反正第二天保证准时赴会。

我所做的一次是这样的：临近下班了，朋友打电话过来，说他正在乌鲁木齐办事，等会从克拉玛依来的XXX要和他一起回去，让我也过去，电话里没有商量的余地，电话挂了没有五分钟，车就到了办公室外面。我要去的地方离乌鲁木齐100多公里，在去他那的路上，我们又约了一位在150公里以外的朋友，当然聚会的地方是在路线的中间。当晚酒喝了很多，毕竟大家赶路很辛苦，但是我当晚回绝了他们的挽留偷偷打的回到了乌鲁木齐。第二天早上一通电话，嘿，他们为了找我，竟然也开着车回到了乌鲁木齐！

这样的事情已经很难分清到底是喝酒还是其它什么，但是这样的感觉的确很好，象一群疯子，可以什么都想也可以什么都不想，只是大家在一起可以忘记许多，更可以想起很多。

酒，哪里都有，哪里都能喝，关键是要看在哪里和什么人喝，这才是新疆人喝酒的原因。